Java
85%
La gamme de tablettes Origines est composée de chocolats confectionnés à partir de cacaos aux qualités exceptionnelles.
Voici sans doute le cacao le plus surprenant de la gamme.
Lorsque je le travaille, ce sont des notes de fumée, de cuir, de tanin qui se libèrent et envahissent l’atelier.
Le chocolat de Java, par ses arômes déroutants, séduit les amateurs à la recherche de nouveautés.